Si deseas realizar un rico postre, la tarta de queso es una buena opción. Con una fácil preparación de la receta, unos minutos de horno y unos pocos más de nevera, impresionarás a tus comensales.
La receta de tarta de queso es muy sencilla y rápida de elaborar. Asimismo, es muy nutritiva y se puede comer a cualquier hora del día, para el desayuno, en la merienda, o como postre, ya que se trata de una tarta muy liviana y agradable al paladar.
Los ingredientes que se requieren para preparar la tarta son una tarrina de queso de untar, 3 huevos, 3 yogures naturales, 3 cucharadas soperas de fécula y 9-13 cucharadas de azúcar, según el punto de dulzor que le desees dar.
Prende el horno a 200 grados para que se caliente rápido, ya que la elaboración es muy rápida y sencilla.
En un recipiente mezcla cada uno de los componentes y revuélvelos hasta que se disuelva bien y no tenga grumos. Luego, unta el molde con manteca y vuelca la preparación, y ya puedes meterlo al horno, reduciendo la temperatura a 170º para su cocción.
En un cuarto de hora estará lista, utiliza el truco del palillo, introdúcelo en la tarta y si sale intacto, apaga el horno y déjala un par de minutos más. A continuación, déjala enfriar un poco fuera del horno, llevándola luego al frigorífico.
Puedes decorar la tarta de queso con mermelada de frambuesa o con la que más te apetezca, le dará un sabor particularmente rico. Te asombrará la finura de su textura.